看板メニューの船盛は尻手の魚屋さんまで往復一時間かけて買いに行ってます～見た目はもちろんなんですが鮮度もすごく良いです＼(^_^)／グレードアップで大トロやウニなど付けることができます～

オプションメニューでオードブルやってるんですが内容はお客さんの要望なるだけ反映させようと思っているので注文時に好みや量感などざっくり教えてください～＼(^_^)／

やっと暖かくなってきて風が気持ちよくなってまいりました～＼(^_^)／正義丸の玄関、芝生バウデッキはなかなかに広いので１５人くらいは快適に過ごせます！楽器を持ち込んでお酒飲みながらみんなで歌ったり踊ったりする宴会もサイコーですよ～

先日、今シーズン初の大岡川登り行っていきました、桜はほとんど咲いてませんでしたがよ～く見るとちょっとだけ咲いてるところがちらほら＼(^_^)／来週末には結構咲いてそうですね～

天候の良い日はベイブリッジの下まで走ります＼(^_^)／下からの眺めはけっこう迫力ありますよ～

天ぷらのお供「天つゆ」さんはお客様の乗船一時間前に作っています、かつお・さば・いわしの混合節で出汁を取って煮切り醤油で味付け＼(^_^)／ふつうに飲めます～

みりんのアルコールを飛ばしてから醤油を入れて煮切り醤油つくってます＼(^_^)／おでんや天つゆ、そばつゆ、お浸しなどいろんなのに使ってます～

屋形船といえば提灯のイメージですが正義丸は外灯のテンション高い感じになっております、めっちゃ見つけやすいですよ～＼(^_^)／一応横浜っぽいものをテーマに選びました～

メニューの黒毛和牛ステーキはザブトン・シンシン・イチボ・トモサンカク・ミスジなど希少部位を使っております、基本的に脂の乗ったモノを選んでいますが赤身の方が好きな方は予約時にお申し付けくださいませ～＼(^_^)／

通常→７５０ml　マグナム→1500ml　ダブルマグナム→3000ml　( ﾟДﾟ)３ℓともなるとなかなか重たい…その分開栓音もイカツイので盛り上がること間違いなしです＼(^_^)／注文受けてからの発注なので予約時にお願いします～

芝生デッキで景色を眺めるのはとってもステキなんですがまだまだ寒いです🥶そんな時は無料貸し出しどてらがあるので超安心＼(^_^)／風が強くなければストーブ＆熱燗もあるのであったまりながら夜景楽しんで下さいませ～

正義丸は玄関が広くて下駄箱と衣文かけを完備！お履き物、上着をお席まで持っていくことがありません～＼(^_^)／結構お客様に喜ばれるポイントでございます～

事前にご注文あればキッズプレートお出しします＼(^_^)／小鉢三点が大人向きなので子供用に変更できますよ～＼(^_^)／

暖かくなってきたと思いきや～(^_^;)まだまだおでんが活躍しそうですね。おでんは羅臼昆布と鰹節で出汁を取ったものに薄口しょうゆとみりんでシンプルな味付けにしています、出汁がものっそい濃いので出汁割(つゆを日本酒、焼酎などで割ったもの)が大人気です＼(^_^)／出汁取った後の羅臼昆布もちゃっかり具になっています～

天ぷらの穴子は１００年続く穴子屋さんから仕入れていて朝さばいてもらっています(^_^)たまに切り身がピクピクしてる時があるほど新鮮なやつでございます～

暖かくなって汽車道に活気が出てきました＼(^_^)／正義丸も活気出すぎちゃって申し訳ありませーん

お花見クルーズに向けてバウデッキの人工芝を新しくしました＼(^_^)／ふっかふかでございます～

お花見シーズンは大岡川クルーズで桜鑑賞＼(^_^)／去年、一昨年は寒波の影響で開花が予定より一週間ほど遅れましたが今年は暖かい日が多いので開花早いかもしれないですね～

ケーキのご注文＆お持ち込みも大歓迎でございます＼(^_^)／この日は３０センチの十号ケーキのご注文でしたが事前に幹事様と出すタイミングを打ち合わせをしていい感じでお祝い出来ました～

怪談屋形船の特別メニュー「海鮮太巻き」が好評だったので普段のコースのオプションメニューに加えることに＼(^_^)／雲丹とイクラが乗っかってゴージャス‼太巻きの具も海鮮入りまくってます～