おでん

暖かくなってきたと思いきや～(^_^;)まだまだおでんが活躍しそうですね。おでんは羅臼昆布と鰹節で出汁を取ったものに薄口しょうゆとみりんでシンプルな味付けにしています、出汁がものっそい濃いので出汁割(つゆを日本酒、焼酎などで割ったもの)が大人気です＼(^_^)／出汁取った後の羅臼昆布もちゃっかり具になっています～